חברת בן שבת מבצעת עבור גופים ומוסדות בנייה ציבורית הן קונבנציונלית והן בנייה קלה, בדגש על עמידה בדרישות ותקנים מחמירים. לחברה יש יכולת לבצע פרויקטים מורכבים תוך עמידה בלוחות זמנים, הקפדה על פרט ופרט באיכות בנייה ללא פשרות.